Кульбабове вино

Навесні організм потребує не тільки корисного, але й смачного. Хочу запропонувати смачний і простий кулінарний рецепт вина з кульбаб.
Можливо, ним користувався герой оповідання Р. Бредбері «Кульбабове вино».
Залити суцвіття окропом і поставити настоюватися. Через 24 години дістаємо, віджимаємо і викидаємо. У квітковий настій додати цукор, розведений у половині літра води, і лимонну кислоту.
Все перемішати і додати родзинки (родзинки не мити). Залиште в теплому місці на пару днів.
Коли суміш настоїться, переливаємо її в пляшку разом з родзинками і закриваємо гумовою рукавичкою, у якої відрізаємо один палець, а на її місце підключаємо гумову трубку, опустивши кінець трубки в ємність з водою. Це потрібно для того, щоб вуглекислий газ залишав банку, а повітря не потрапляло в банку.
Час бродіння вина не менше місяця.
Коли вино буде готове (колір вина стане бурштиновим), злийте його через трубку, щоб осад не ворушився.
Смак цього вина доповнить будь-яку легку страву.