Кукурудзяні оладки з сиром моцарелла

Продукти для млинців

Каструлю з підсоленою водою поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Кукурудзяну крупу засипати в окріп і варити 15-20 хвилин.

Коли полента охолоне, перекладіть її у велику миску, додайте борошно,

потім молоко і рослинне масло

потім яйце і все ретельно перемішати.

Додайте кукурудзу і знову добре збийте.

Додайте оливкову олію у велику сковороду і розігрійте її. За допомогою столової ложки акуратно влийте тісто. Відрегулюйте вогонь до середнього рівня. Млинці потрібно обсмажити з двох сторін по 2 хвилини. Коли млинці будуть готові, перекладіть їх на тарілку.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Візьміть деко і викладіть на нього шар коричневих тістечок, а зверху покладіть на кожен шматочок сиру Моцарела. Помістіть деко в духовку на 10 хвилин. За цей час кукурудзяні млинці з сиром Моцарелла придбають потрібну кондицію.

Поки млинці печуться, підготуйте анчоуси. У невелику каструльку або сковороду покладіть вершкове масло і обсмажте філе риби з двох сторін.

Дістаємо млинці з духовки, викладаємо на тарілку, зверху на млинці кладемо анчоуси і поливаємо олією, на якій смажилася риба. всі. Блюдо готове. Приємного апетиту.