Кукурудзяні чіпси начос

Як приготувати кукурудзяні чіпси начо? Підготуйте необхідні інгредієнти. Заздалегідь включите духовку на 200 градусів.

У мисці змішайте обидва види борошна, сіль, цукор та інші спеції. Кількість спецій вибирайте на свій смак; за бажанням можна додати сушених трав. Додати рослинне масло. Невеликими порціями додайте тепле молоко і замісіть тісто. Якщо тісто вийшло рідкуватим, то додайте ще трохи борошна, якщо дуже круте, то додайте трохи молока.

Тісто виходить м'яким і ніжним, але зовсім не липне до рук.

Розділіть тісто на 2-3 частини. Викладіть частину тіста на робочу поверхню, добре присипавши її борошном.

Розкачайте тісто в тонкий пласт. Щоб чіпси вийшли хрусткими, важливо розкачати тісто дуже тонко, лише до прозорості.

Розріжте тісто на трикутники і викладіть їх на деко, застелене пергаментом. Правильно вибрати пергаментний папір можна, прочитавши окрему статтю про особливості пергаменту, посилання в кінці рецепта.

Поставте деко в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 5-8 хвилин. Точний час залежить від вашої духовки. Про особливості роботи печей можна дізнатися, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта. Уважно стежте, чіпси легко горять. Дайте готовим чіпсам охолонути. Ці чіпси можна смажити у фритюрі, але після духовки вони виходять такими ж хрусткими, тому, думаю, їх легше запікати.

Викладіть чіпси на блюдо і подавайте з різними соусами. Приємного апетиту!