Кукурудза в томаті

Нам знадобляться: консервована кукурудза, томатна паста, цибуля, соняшникова олія (0,5 столової ложки для змащування сковороди і 1 столова ложка при варінні), цукровий пісок і будь-яка зелень на ваш смак. Тепер у мене є петрушка (це для прикраси)

Очистіть і дрібно наріжте цибулю.

Викласти на змащену маслом (0,5 ст.л. олії) сковороду і поставити на газ. Цибулю трохи обсмажити.

Поки смажиться цибуля, змішуємо томатну пасту, цукор і соняшникову олію.

Дуже добре перемішайте до однорідності. Це наш смачний соус.

Кукурудзу злити на друшляк, потім перекласти до злегка обсмаженої цибулі, яка знаходиться на сковороді.

Змішайте на сковороді цибулю і кукурудзу.

Тепер на сковорідку з цибулею і кукурудзою додаємо наш приготовлений смачний соус.

Все перемішуємо і варимо на повільному вогні 5 хвилин.

В цей час нарізаємо вже промиту зелень.

При подачі варену кукурудзу викласти на тарілку купою і посипати дрібно нарізаною зеленню. Це може бути петрушка, кріп або зелена цибуля. Приємного апетиту!!!