Креветки в пиві до пива

Підготуйте інгредієнти

Розморозити і промити креветки. Бажано брати креветки, які раніше не розморожувалися. Це легко визначити, якщо креветки вже були розморожені і заморожені; як правило, у таких креветок будуть зламані вуса і ніжки, а також не дуже приємний запах.

Зелену цибулю крупно наріжте

Зелень петрушки і кропу крупно наріжте

Натерти корінь селери

Вичавіть сік половини лимона.

Розігріваємо сковороду і наливаємо олію. Смачніше тільки оливкова олія.

У гарячу олію додати трави

Тушкуйте зелень на сильному вогні 1-2 хвилини. Будьте обережні, щоб не пригоріти, якщо підгорить, то зіпсує весь смак. НЕ СМАЖИТИ!

До зелені влийте пляшку світлого пива. Не виливайте все пиво, залиште його в пляшці на один ковток і обов'язково допийте, інакше може не вийти))).

Посоліть

Додайте селеру

Додати соєвий соус

Все добре перемішуємо і чекаємо, поки закипить

Після того, як пиво закипить, додайте креветки.

Накрити кришкою. Варити на сильному вогні після закипання 3-4 хвилини. Якщо пересмажити, то креветки вийдуть занадто м’якими і розваляться.

Після закінчення варіння перелийте все в миску і дайте трохи охолонути. Беріть пива, сідайте за стіл і відпочивайте в гарному настрої. Приємного апетиту!