креветки в кисло-солодкому соусі з ананасами

Треба підготувати креветки: хороша господиня завжди вимиє і почистить продукти. Сироп з консервованих ананасів не виливайте, він нам знадобиться. Зубчики часнику і перець очистіть від шкірки, видаліть гіркі насіння і наріжте невеликими шматочками. Промиту зелену цибулю дрібно наріжте.
Відваріть креветки в підсоленій воді.
Змішайте крохмаль і кип'ячену воду, щоб не було грудочок, додайте цукор і ананасовий сироп, перелийте все в каструлю, додайте туди ж солодкий перець і часник. Поливаємо страву кетчупом, солимо, додаємо духмяний перець за смаком і чайну ложку лимонного соку.
Поставте каструлю на сильний вогонь на 5 хвилин, помішуючи. Помідори наріжте невеликими шматочками, а також дрібно наріжте ананаси, додайте в готується блюдо, додайте зелену цибулю. Зменшіть вогонь і тушкуйте ще 5 хвилин. Відварені креветки виливаємо в соус для приготування і проварюємо в ньому ще 5 хвилин, знімаємо з вогню.
На гарнір використовуйте відварений розпушений рис.