Кремова начинка для прикраси випічки та тортів

Щоб приготувати повітряне морозиво для прикраси випічки і багатьох десертів, підготуємо необхідні продукти.

Чотириста грамів сметани викласти в підходящу каструлю.

Насипте в каструлю сто п'ятдесят грамів цукру.

Додайте в каструлю сорок п'ять грамів картопляного крохмалю.

Розбити в каструлю два курячих яйця.

Ретельно перемішайте всі інгредієнти на сковороді до однорідності.

Поставте каструлю на плиту і ввімкніть середній вогонь і варіть крем, постійно помішуючи близько десяти хвилин.

Доведіть крем до досить густого стану і зніміть каструлю з плити.

Щоб не утворилася скоринка, накрийте форму поліетиленовим пакетом і відставте, поки крем не охолоне.

Двісті грамів розм’якшеного вершкового масла викласти в миску.

Додайте одну чайну ложку ванільного цукру в миску і добре перемішайте.

Додайте заварний крем до масляної суміші по одній столовій ложці.

Ретельно збити міксером і отримати повітряний крем ніжної консистенції.

Готовий крем можна легко забарвити в будь-який колір за допомогою різних харчових барвників.

Наповніть кондитерський мішок необхідною кількістю крему і нанесіть його шаром на коржі.

Готовим кремом прикрасьте торт і за допомогою насадки зробіть якісь зірочки.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!