Крем-суп з курячої печінки і грибів з картоплею

Половину порції шампіньйонів, а також картоплю, печінку і часник викласти в літрову каструлю і поставити варитися.

Як тільки картопля звариться, дістаньте всі інгредієнти, подрібніть їх у блендері та покладіть назад.

Другу порцію шампіньйонів розрізати на четвертинки і додати в крем-суп. Додати перець і сіль за смаком. Дочекайтеся закипання і залиште ще на три хвилини.

Подавайте грибний крем-суп з рубаною зеленню і невеликим шматочком масла.