Крамбль з рибою в білому соусі

Перш за все, не забудьте включити духовку, все готується дуже швидко! Для пісочних крихт змішайте пшеничне борошно з нарізаним кубиками маслом, цукром і сіллю (це можна робити не тільки руками, а й блендером або кухонним комбайном, я віддаю перевагу готувати крихти руками, це дуже просто і не потрібно потім мити побутову техніку).

Викладаємо пісочну крихту на невелике деко і запікаємо в розігрітій до 190-200 градусів духовці приблизно 10-12 хвилин.

Поки тісто випікається, підготуйте рибу. Рибне філе наріжте невеликими кубиками, збризніть лимонним соком, посоліть і поперчіть. Форми для запікання змастити маслом і викласти на дно кожної підготовлену рибу.

Підготуйте інгредієнти для соусу.

Змішайте їх.

Готову рибу полийте ложкою соусом.

Формочки з рибою відразу поставити в духовку з пісочними крихтами (у мене пройшло рівно 5 хвилин після початку запікання крихт) приблизно на 8 хвилин.

Розкладіть золотистий крамбл у формочки і запікайте ще 5 хвилин.

Перед подачею прикрасити крамбл кропом і ягодами. Фініта! Приємного апетиту!