Котлети з консервованих сардин з рисом

Як приготувати котлети з консервованих сардин з рисом? Готуйте прості страви. У мене є консерви - сардини в олії. Як правильно вибрати рис читайте в статті про тонкощі вибору рису, посилання в кінці цього рецепта.

Спочатку почніть з рису. Крупу потрібно добре промити, додати три склянки води і дати варитися. Це займає 10-15 хвилин, час залежить від сорту рису.

Тим часом дрібно наріжте цибулю.

Цибулю обсмажити на сковороді з рослинним маслом до золотистого кольору, остудити. Вибрати сковороду вам допоможе стаття на цю тему. Ви знайдете посилання в кінці цього рецепту.

Коли всі інгредієнти будуть підготовлені, в миску викласти охолоджений рис, цибулю, розім’яту виделкою консерву, дрібно нарізаний кріп, посолити, поперчити за смаком і добре перемішати.

Додати 2 яйця і ще раз все добре вимісити.

Фарш готовий. У сковороду наливаємо рослинне масло і розігріваємо його.

Панірувальні сухарі викласти в тарілку. Змоченими у воді руками сліпити котлети і запанірувати їх у сухарях.

Котлети викласти на розігріту сковороду і обсмажити до золотистої скоринки з кожного боку.

Рибні котлети з рисом виходять дуже смачними, ароматними і ніжними. Вони добре поєднуються зі свіжими овочами і томатним соусом. Це смачно!

Готуйте на здоров'я і приємного апетиту!