Котлети з індичого фаршу на сковороді без яєць

Філе індички, а також цибулю і часник перемолоти через м'ясорубку.

Хліб замочити в молоці, потім віджати і додати до фаршу.

Все посолити, поперчити, додати сметану.

Сформувати котлети, обваляти їх у борошні, обсмажити з двох сторін на рослинній олії до готовності.

Викласти котлети у форму і поставити в духовку (180 градусів) на 20-30 хвилин.

Коли котлети будуть готові, посипте їх тертою моцарелою і потримайте в духовці ще п'ять хвилин.