Котлети з готового фаршу з цибулею

Як швидко і дуже просто приготувати соковиті котлети з змішаного фаршу з цибулею на сковороді, які, безсумнівно, припадуть до душі багатьом і приємно здивують своїм чудовим смаком? Перш за все, підготуйте необхідні продукти і спеції, щоб приготувати в домашніх умовах найніжніші м’ясні котлети зі свинини і яловичини.

Щоб приготувати котлети, візьміть глибоку миску і викладіть на шматочки сто п’ятдесят грам м’якушки житнього хліба, потім налийте в миску двісті мілілітрів м’ясного бульйону, який можна замінити кип’яченою водою, і замочіть шматочки хліба.

Досить дрібно нашаткувати і порубати ножем одну велику цибулину, вагою сто п'ятдесят грам.

Візьміть велику миску і викладіть в неї п'ятсот грам змішаного фаршу, а потім додайте туди ж дрібно нарізану цибулю.

У миску з цибулею і фаршем викласти попередньо замочені в бульйоні шматочки житнього хліба.

У загальну миску додайте два пропущених через прес зубчики часнику, чорний мелений перець і сіль за смаком.

Всі інгредієнти в мисці ретельно перемішуємо руками до однорідності фаршу, потім накриваємо миску поліетиленовим пакетом і прибираємо в холодильник на тридцять хвилин.

Через час настояний фарш перемішати в мисці, потім взяти потрібну кількість фаршу і відбити його в руках, після чого сформувати щільну м’ясну котлету.

Сформовані м'ясні котлети обваляйте в суміші пшеничного борошна і панірувальних сухарів і надайте їм бажану форму.

Викладаємо котлети на сковороду з розігрітою рослинною олією і обсмажуємо їх з одного боку до золотистої скоринки на середньому вогні.

Переверніть котлети на сковороду, потім накрийте кришкою і продовжуйте смажити з другого боку до повної готовності протягом семи-десяти хвилин на маленькому вогні на плиті.

Готові м'ясні котлети розкладіть на порційні тарілки і подавайте до столу з гарніром на свій смак і бажання.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!