Котлети з буряком і фаршем

Як дуже швидко і просто приготувати соковиті котлети зі змішаного фаршу з буряком і цибулею, які неодмінно сподобаються багатьом своїм чудовим смаком? Насамперед готуємо необхідні продукти зі спеціями для приготування ароматних м’ясних котлет з овочами.

Для приготування котлет візьміть велику миску і викладіть в неї шістсот грам змішаного фаршу, потім одну цибулину дрібно наріжте або натріть на крупній тертці і викладіть в миску з фаршем.

Візьміть дрібну тертку і натріть одну попередньо очищену середню буряк в глибоку тарілку.

Натерту на дрібній тертці буряк викласти в миску з фаршем і цибулею.

Розбити і додати в загальну миску одне куряче яйце.

У загальну миску додати сіль, коріандр, кмин, два зубчики часнику через прес і суміш мелених перців чорного і червоного за смаком.

Дуже добре перемішайте всі інгредієнти в мисці.

Візьміть необхідну кількість готового фаршу і відбийте його в руках, після чого сформуйте котлети потрібного розміру.

Сформовані котлети обваляти в сухарях, які за смаком змішати з пшеничним борошном.

Візьміть відповідну сковороду, бажано з товстим дном, і поставте її на плиту, потім налийте в неї три столові ложки рослинної олії і розігрійте, потім викладіть в неї паніровані котлети і обсмажте з одного боку близько п'яти хвилин при середній температурі плити.

Обсмажені котлети з одного боку перевернути на сковороду, потім накрити кришкою і продовжувати смажити котлети з другого боку протягом десяти хвилин до повної готовності на мінімальній температурі на плиті.

Готові котлети викладаємо на порційні тарілки і подаємо з гарніром на вибір. Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!