Котлети у фритюрниці

Як приготувати котлети в аерофритюрниці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Крім свинини, ви можете використовувати будь-яке інше м'ясо за смаком, але майте на увазі, що калорійність готових котлет, а також час їх приготування буде змінюватися. Фарш для котлет можна приготувати будь-яким доступним способом: подрібнити м'ясо в блендері, перемолоти через м'ясорубку або перемолоти в електропроцесорі.

Фарш ретельно перемішати, додати манку, сіль і перець за смаком. Цибулю і часник почистити, дрібно нарізати і додати до фаршу. Все ретельно перемішуємо. Також разом з м’ясом можна подрібнити цибулю і часник. Про нюанси вибору манки читайте в статті за посиланням в кінці рецепта.

Сформуйте з фаршу котлети. Сформовані котлети обваляйте в панірувальних сухарях. Якщо у вас немає сухарів, їх можна замінити борошном.

Викладіть котлети на верхню решітку аерофритюрниці і готуйте при 250 градусах приблизно 20 хвилин.

Потім переверніть котлети і готуйте їх приблизно 10 хвилин при тій же температурі. Температура та час приготування залежатимуть від роботи вашої фритюрниці. Зверніться до інструкції до свого пристрою.

При запіканні другої порції котлет на деку залишилося вільне місце, на яке я виклала дрібну картоплю для гарніру.

Готові котлети дістаньте з аерофритюрниці і подавайте з будь-яким гарніром на ваш смак.

Приємного апетиту!