Котлети Пожарські з грінками
Неймовірно смачно з хрусткою скоринкою і ніжно всередині! Рецепт котлет Пожарський з сухариками один з найулюбленіших у нашій родині. Такі котлети люблять і дорослі, і діти! Їх можна приготувати як на святковий стіл, так і на кожен день! На гарнір можна подати картопляне пюре, печену картоплю або гречану кашу.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Куряче філе500гр
- Батон400гр
- Молоко250мл
- Вершкове масло50гр
- Сіль0.50ч.л.
ЯК ГОТУВАТИ
1. Для сухарів наріжте батон невеликими кубиками. Поставте в духовку. Для сухариків використовуємо 200 грамів батона.
2. Для фаршу залишилися 200 грамів батона замочити в молоці (можна вершковому), попередньо зрізавши скоринки.
3. Філе і батон прокрутити через м’ясорубку, через дрібну решітку, посолити і поперчити.
4. З фаршу формуємо кульки, для соковитості в центр кладемо шматочок масла.
5. Обваляйте котлети в панірувальних сухарях.
6. Обсмажити на сковороді з одного боку 5-10 хвилин.
7. Переверніть котлети і поставте в розігріту духовку на 15 хвилин до готовності.
Приємного апетиту!
2. Для фаршу залишилися 200 грамів батона замочити в молоці (можна вершковому), попередньо зрізавши скоринки.
3. Філе і батон прокрутити через м’ясорубку, через дрібну решітку, посолити і поперчити.
4. З фаршу формуємо кульки, для соковитості в центр кладемо шматочок масла.
5. Обваляйте котлети в панірувальних сухарях.
6. Обсмажити на сковороді з одного боку 5-10 хвилин.
7. Переверніть котлети і поставте в розігріту духовку на 15 хвилин до готовності.
Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
35%Білки
13 г16%Жири
6 г49%Вуглеводи
18 г182
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1225 г
Загальна вага
2230 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
