Котлети під шубою, запечені в духовці з помідорами

Як приготувати котлети під шубою, запечені в духовці з помідорами? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Фарш можна використовувати з будь-якого м'яса. У мене свинина і яловичина. Розділіть фарш на кілька частин. З кожної частини сформувати корж. Зверху кожну коржик посипте шматочками сиру та вершкового масла.

Сформувати котлети. Увімкніть духовку на 180 градусів.

У сковороді розігрійте рослинне масло. Викладіть котлети на сковороду і обсмажте їх з обох сторін по 2-3 хвилини. Посилання в кінці рецепта допоможуть вам вибрати сковорідку і олію для смаження.

Викласти котлети у форму для запікання. На підсмажені котлети викласти кружечки свіжих помідорів. Помідори змащуємо майонезом. Сир натерти на дрібній тертці і посипати ним котлети. Запікати котлети в духовці 40-45 хвилин при 180С. Точний час буде залежати від роботи вашої духовки. Детальніше про це читайте в кінці рецепта.

Котлети під шубою готові. Приємного апетиту!