Коржі для торта на сковороді з вареним згущеним молоком

Підготуйте інгредієнти для тіста. Краще відміряти все відразу, так простіше готувати.

Підготуйте інгредієнти для крему. Краще відміряти все відразу, так простіше готувати.

Просіяти борошно в миску для тіста.

Зробіть поглиблення і додайте яйце.

Додайте згущене молоко.

Щоб легше було замішувати тісто, його можна трохи підігріти, наприклад, на радіаторі.

Погасіть соду оцтом і додайте в миску.

Замісити.

Розкачайте тісто в корж.

Розділити на 8 частин. Якщо у вас маленька сковорідка, то пиріжків краще зробити побільше.

Розкачайте коржі і виріжте їх на тарілку за розміром форми.

Надлишки тіста можна використовувати для інших коржів або обсмажити як є і покришити в крихту. Використовується для прикраси торта, а також служить відмінною паніровкою для солодкого фритюру.

Зробіть 8 коржів.

Обсмажити на розпеченій сковороді на повільному вогні. Олія не потрібна.

Коли одна сторона стане золотистою, переверніть її.

Смажимо всі коржі.

Для крему змішайте згущене ірискове молоко з маслом кімнатної температури.

Коржі по черзі викласти на блюдо і змастити кремом.

Кожен корж трохи притисніть до низу.

Верх коржа добре змастити.

Прикрасьте за бажанням або просто посипте верх торта крихтами із залишків тіста.

Поставте в холодильник на пару годин для просочення.

Торт з коржами на сковороді готовий.

Стрижемо, лікуємо і допомагаємо собі.