Коровай з начинкою в духовці

Як спекти коровай з начинкою в духовці? Готуйте їжу. Для рецепта підійде як звичайний батон, так і невеликий багет, батон, булочка або чіабатта, як у мене. Те ж саме стосується і начинки, беріть все, що є – сосиски, гриби, помідори, цибуля, солоні огірки, оливки, перець.

Відразу ввімкніть духовку розігріватися до 180°C. Поки ви робите начинку, вона нагріється до потрібної температури. Шинку (або будь-яку іншу ковбасу) наріжте кубиками.

Помідор помити, обсушити і нарізати кубиками. Не кришіть його занадто сильно, нехай шматочки будуть великими. Вибирайте соковиті, але тверді помідори. М'які плоди погано тримають форму; під час нарізки і варіння вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.

Покладіть нарізану шинку та помідори в миску та додайте кульки моцарели. Різати їх не потрібно. Замість моцарели можна взяти будь-який інший вид сиру, тільки б він був натуральним і добре плавився. Також смачно буде змішати кілька видів сиру. Їх також потрібно буде нарізати кубиками. До продуктів додати майонез і кетчуп, начинку посолити і поперчити, але не дуже, так як в ній містяться солоні продукти.

Змішайте інгредієнти, переконавшись, що всі інгредієнти покриті соусом.

Зріжте верх батона і акуратно виріжте м’якоть, щоб вийшла форма, схожа на човник. Помістіть м’якуш і накрийте його кришкою.

Помістіть начинку всередину батона.

Деко застелити папером для випічки. Викладіть на нього фарширований батон.

Запікати корж з начинкою в духовці близько 20 хвилин, він повинен підрум’янитися, а сир повністю розплавитися. Вийміть деко з духовки, перекладіть батон на дошку або блюдо і подавайте до столу, розрізавши на порції. Приємного апетиту!