Короп з перцем, картоплею і цибулею в духовці

Мій брат рибалка. Нещодавно він приніс мені з чоловіком маленького коропа, з якого я вирішила приготувати таку страву, як короп, запечений в духовці. Ця страва дуже ситна і смачна, нікого з домашніх не залишили байдужим. А зараз поділюся з вами цим рецептом. Приготування цієї страви починаємо з миття і очищення картоплі, солодкого перцю і цибулі. Потім нарізаємо підготовлену картоплю тонкими скибочками, солодкий перець — кільцями, а цибулю — тонкими півкільцями або кільцями (якщо цибулина дрібна). Після цього беремо коропа, очищаємо його, потрошимо, відрізаємо голову, ретельно промиваємо, гарненько натираємо сіллю і перцем зовні і всередині. Тепер фаршируємо рибу цибулею і солодким перцем і викладаємо на змащене маслом деко. Навколо риби викласти картоплю і солодкий перець. Знову посоліть і поперчіть всю масу. Після цього поставте деко в розігріту до 150 градусів духовку приблизно на півтори години. Після закінчення цього часу риба готова і її можна подавати.