Короп тушкований з овочами

Звільніть коропа від луски, зябер і нутрощів.

Наріжте порційними шматочками, посоліть, поперчіть, додайте сухих трав на ваш смак, дайте постояти 10 хвилин, щоб просочитися ароматом.

Очистіть цибулю і моркву,

дрібно порубати або натерти на крупній тертці.

Шматочки коропа обсмажте на сковороді на рослинній олії.

Обсмажте овочі на рослинній олії. до золотистої скоринки.

Додайте до овочів краснодарський соус і тушкуйте ще 3 хвилини.

У сковороді розігріваємо рослинне масло і викладаємо в нього наші овочі, зверху викладаємо шматочки смаженого коропа

і знову викласти на них овочі.

Дайте закипіти і додайте трохи окропу, лавровий лист, накрийте кришкою і залиште варитися на 20 хвилин.

Ось і все, наша вечеря готова, можна кликати вас до столу. Подавати із зеленню та овочами, в яких тушкувався короп.