Королівський салат з кальмарами, креветками і крабовим м'ясом

Як приготувати королівський салат з кальмарами, креветками і крабовим м'ясом? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Попередньо відварені круто яйця очистіть і натріть на дрібній тертці. Салат пропоную збирати відразу на сервірувальному блюді. Першим шаром викласти яйця і змастити невеликою кількістю майонезу.

Оливки без кісточок наріжте тонкими кільцями. Викласти в один шар поверх яєць.

Крабові палички (або крабове м'ясо) натерти на дрібній тертці і викласти наступним шаром. Змастити невеликою кількістю майонезу.

Кріп промити і обтрусити від води. Дрібно наріжте і викладіть наступним шаром. До речі, якщо в самому кінці викласти шар кропу, то вийде чарівна, як на мене, новорічна ялинка.

Гострий сир натерти на дрібній тертці і викласти поверх кропу. Змастіть майонезом.

Очищених кальмарів необхідно заздалегідь відварити, опустивши тушки на пару хвилин в окріп і остудивши. Потім нашаткувати дрібними кубиками.

Наступним шаром салату є кальмари. Зверху майонез.

Креветки заздалегідь відваріть в киплячій воді пару хвилин. Зняти раковини. І перевірити наявність темно-зеленої смужки на задній частині стравоходу. Якщо він є, то його необхідно видалити, зробивши надріз по всій спинці креветки.

Поверх майонезу викласти креветки (вони добре прилипнуть). Я виклала креветки цілком, так як глибоко переконана, що ці унікальні ракоподібні потребують нарізки тільки в крайньому випадку (тобто майже ніколи). І прикрасьте салат червоною ікрою і свіжою зеленню. Перед подачею тарілку необхідно промити серветкою, якщо вона забруднилася в процесі приготування.