Королівський салат з грибами, куркою та ананасами

Зараз у продажу є величезна кількість консервованих ананасів. Їх можна робити як з цілих плодів, так і з шматочків. Звичайно, консервований ананас містить трохи менше вітамінів і корисних речовин, ніж натуральний фрукт. Однак в консервованому вигляді його дуже зручно використовувати в якості прикраси десертів або додавати в різні салати і страви. Його також можна їсти як самостійний продукт. Адже консервований ананас сам по собі смачний і чудовий продукт.

Пропоную вашій увазі рецепт королівського салату, одним з інгредієнтів якого є консервовані ананаси. Для початку беру гриби, мою і очищаю від шкірки. Потім капелюшки печериць відварюю у воді з додаванням солі, оцту і лимона. Відварну курку, підготовлені гриби і консервовані ананаси нарізала невеликими шматочками. Змішую гриби, ананаси, курку і кріп. Заправляю салат соусом, для якого роблю суміш з майонезу, йогурту, чорного меленого перцю і гірчиці. Ось і все, салат з ананасами готовий!