Королівські шампіньйони фаршировані сиром Брі в духовці

1. Капелюшки грибів відокремити від ніжок.
2. Петрушку і зелену цибулю подрібнити, часник подрібнити.
3. Розігріти сковороду з маслом, викласти в неї капелюшки, посипати сіллю.
4. Смажимо по 1 хвилині з кожного боку на сильному вогні.
5. Обсмажені капелюшки грибів викласти у форму для запікання.
6. На розпечену сковорідку, де смажилися гриби, додаємо часник. Туди ж додайте петрушку і зелену цибулю. Обсмажте їх 1 хвилину.
7. У сиру брі зріжте шкірку, наріжте його квадратиками, кожен з яких викладіть в капелюшок гриба.
8. Поверх сиру викласти обсмажений часник і зелень.
9. Поставте деко в розігріту до 175 градусів духовку на 15 хвилин.
10. Подавайте готові шампіньйони теплими.

Приємного апетиту!