Корнішони, огірки, зимова закуска з хроном оближеш
Смачна і швидка в приготуванні овочева закуска до страв. Багато господинь використовують корнішони для приготування різних страв. Корнішони - це дрібноплідні овочі такого сорту, як «Огірок», хоча часто корнішонами називають будь-які сорти огірків, які ледве виросли на грядці. Дуже смачними в маринуванні виходять хрусткі, соковиті і низькокалорійні огірки. Пропоную свій рецепт засолювання корнішонів на зиму.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Корнішони35шт.
- Часник1зазубрина
- З хроном1шт.
- Кріп15гр
- Запашний перець2шт.
- Горошини перцю7шт.
- Дубове листя1шт.
- Сіль12гр
- Цукор10гр
- Оцет12мл
ЯК ГОТУВАТИ
Як заготовити корнішони, огірки, закуску оближеш на зиму з хроном?
Корнішони попередньо замочіть у холодній воді на 30-60 хвилин. Всі приправи і корнішони щільно укласти в чисті стерильні банки, залити окропом і відразу ж злити воду в каструлю. Знову закип’ятити воду, залити нею огірки, накрити залізними кришками, рушником і залишити на 5 хвилин. Зливаємо воду, знову кип’ятимо, додаємо сіль і цукор.
У банки з корнішонами залити оцет, додати розсіл і закатати, укутати на кілька годин. Зберігати в прохолодному місці. Приємного апетиту!
Корнішони попередньо замочіть у холодній воді на 30-60 хвилин. Всі приправи і корнішони щільно укласти в чисті стерильні банки, залити окропом і відразу ж злити воду в каструлю. Знову закип’ятити воду, залити нею огірки, накрити залізними кришками, рушником і залишити на 5 хвилин. Зливаємо воду, знову кип’ятимо, додаємо сіль і цукор.
У банки з корнішонами залити оцет, додати розсіл і закатати, укутати на кілька годин. Зберігати в прохолодному місці. Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
13%Білки
1 г0%Жири
0 г88%Вуглеводи
7 г31
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
2399 г
Загальна вага
744 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
