Корюшка запечена в духовці - хрустка рибка

Як запекти корюшку в духовці? Підготуйте всі інгредієнти. Відразу ввімкніть духовку розігріватися до 200°C.

Свіжу корюшку промийте і обсушіть паперовими рушниками. Викласти в миску, приправити сіллю, перцем, сушеною петрушкою, скропити рослинним маслом і лимонним соком (можна використовувати всі приправи за смаком). Акуратно перемішати. Якщо ви використовуєте заморожену рибу, спочатку її як слід розморозьте - подробиці читайте в статті під рецептом. Там ви також знайдете статті про те, як правильно вибрати масло для запікання і спеції для рибних страв.

Готову рибу розподіліть по листу фольги, зверху покладіть кілька лаврових листків і злегка збризніть свіжовичавленим соком лимона.

Корюшку щільно загорніть у фольгу і поставте в розігріту до 200°С духовку приблизно на 25 хвилин. За 7-10 хвилин до готовності акуратно надріжте фольгу зверху і запікайте до золотистої скоринки. Точний час і температура випічки залежать від особливостей вашої духовки - про це читайте в статті під рецептом.

Приємного апетиту вам і вашим близьким! Які напої найкраще підходять до рибних страв, дізнайтеся зі статті за рецептом.