Копчення курячої гомілки
Неповторний смак, апетитний вигляд, пряний аромат. Спробуйте! Копчені курячі гомілки – чудовий обід і частування для гостей. М'ясо виходить дуже смачним і має золотистий колір. Готуйте та пробуйте, а також пригощайте своїх близьких та друзів!
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Курячі ніжки1кг
- Рис60гр
- Чорний чай60гр
ЯК ГОТУВАТИ
Попередньо вимиті гомілки викласти в глибоку миску, посипати сухими спеціями і сіллю.
Приготуйте коптильню (якщо коптильні немає, можна використовувати сковорідку):
- дно вистелити пергаментом, викласти лушпиння цибулі, рис, чай;
- далі кладемо решітку (якщо використовуємо сковорідку, то робимо решітку з бамбукових паличок для шашлику);
- викладаємо гомілки і накриваємо кришкою (у випадку сковорідки - фольгою);
- поставити на вогонь, спочатку великий - нагрівати, буквально на 5 хвилин, потім зменшити вогонь до мінімуму. Коптимо 60 хвилин.
Подавайте готові гомілки до столу. Приємного апетиту!
Приготуйте коптильню (якщо коптильні немає, можна використовувати сковорідку):
- дно вистелити пергаментом, викласти лушпиння цибулі, рис, чай;
- далі кладемо решітку (якщо використовуємо сковорідку, то робимо решітку з бамбукових паличок для шашлику);
- викладаємо гомілки і накриваємо кришкою (у випадку сковорідки - фольгою);
- поставити на вогонь, спочатку великий - нагрівати, буквально на 5 хвилин, потім зменшити вогонь до мінімуму. Коптимо 60 хвилин.
Подавайте готові гомілки до столу. Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
54%Білки
15 г32%Жири
9 г14%Вуглеводи
4 г158
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1120 г
Загальна вага
1770 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
