Конвертики з яблуками з листкового тіста в духовці

Як зробити конвертики з яблуками з листкового тіста? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Заздалегідь вийміть листкове тісто з морозилки, щоб воно розморозилося. Тісто можна використовувати як з дріжджами, так і без. Кисло-солодкі яблука вибирайте за смаком.

Поки листкове тісто розморожується, приготуйте яблучну начинку. Очистіть яблука від шкірки та серцевини. Яблука наріжте кубиками. На сковороді розтопити шматочок вершкового масла і додати нарізані яблука. Додайте до них цукор і корицю. Перемішайте і обсмажте їх 2-4 хвилини.

Спочатку з яблук з'явиться сік, але він дуже швидко стане в'язким і яблука як би покриються карамельним нальотом. Знімаємо яблучну начинку з вогню і охолоджуємо.

Листкове тісто трохи розкачайте і розріжте на 6 квадратів.

На кожен шматочок викласти яблучну начинку. Зібрати куточки тіста в центрі і заклеїти краї конвертиком.

Викласти конвертики на деко, застелене пергаментним папером. Зверху змастіть їх жовтком і трохи посипте цукром.

Випікайте конвертики в духовці, розігрітій до 180 градусів, 20-30 хвилин. Готуються дуже швидко! Як тільки випічка стане рум'яною і золотистою, дістаньте деко з духовки, трохи остудіть і насолоджуйтеся. Визначте точний час і температуру випікання залежно від вашої духовки.

Приємного апетиту!