Компот з вишні на зиму з ваніллю

Ягід можна брати скільки завгодно, головне дотримати пропорції.

1. Ягоди перебрати і промити. Вибирайте тільки стиглі і хороші ягоди.
2. Розкладіть вишні в банки, які потрібно заздалегідь простерилізувати.
3. Заливаємо ягоди окропом. Налийте води до країв банки.
4. Дайте ягодам постояти в окропі 15-30 хвилин (не забудьте накрити банки кришками). Вода повинна змінити колір.
5. Минув час - злийте воду з банок в каструлю і доведіть до кипіння.
6. Всипте цукор, додайте ванілін.
7. Вишню залити киплячим сиропом і закупорити банки кришками.
8. Укутайте банки ковдрою і тримайте в перевернутому вигляді до повного охолодження.
9. Готовий компот прибрати в місце зберігання.

Яскравих вражень взимку! :)