Компот з полуниці, лимона і м'яти на зиму

Як приготувати компот з полуниці, лимона і м'яти на зиму? Щоб приготувати смачний компот з полуниці на зиму, підготуємо необхідні продукти.

Триста грамів цукру засипте в каструлю необхідною кількістю окропу.

Ретельно помішуючи, знову доведіть воду в каструлі до кипіння і дайте цукру повністю розчинитися.

У трилітрову банку помістіть п'ятсот грам добре вимитих і очищених ягід полуниці і додайте туди дві часточки лимона.

Додайте в загальну банку одну гілочку м'яти.

Залийте банку з полуницею киплячим в каструлі доверху сиропом.

Добре промити і залити окропом кришки банок.

Накрийте банку ретельно вимитою і змоченою в окропі кришкою, потім відставте на тридцять хвилин і дайте охолонути.

Через тридцять хвилин злийте сироп з банки в каструлю.

Поставте каструлю з сиропом на плиту, потім доведіть сироп до кипіння і варіть рівно хвилину.

Гарячий сироп з каструлі вилити в банку з ягодами і залити сиропом до самого верху.

Банку накриваємо промитою в окропі кришкою і щільно закриваємо закупорочною машиною.

Готовий компот в банках перевіряємо на герметичність, перевернувши банку догори дном. Якщо бульбашки повітря витікають з-під ковпачка, ковпачок непридатний і потребує заміни.

Накриваємо ковдрою або теплою ковдрою і даємо повністю охолонути, після чого прибираємо банки з готовим і остиглим компотом в темне і прохолодне місце.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!