Компот з груш на зиму без стерилізації

Як приготувати компот з груші на зиму? Перш за все підготуйте всі необхідні інгредієнти. Які груші краще брати? Тверді груші чудово підходять для компотів; вони відмінно тримають форму і дуже апетитно виглядають в баночках. Відбирайте плоди без явних ознак пошкодження і без червів.

У груш видаліть хвостики і ретельно вимийте фрукти. Якщо ваші фрукти занадто великі, розріжте їх навпіл або на 4 частини. Можна залишити груші цілими.

Банки і кришки добре вимийте з содою і губкою. Кілька разів промийте ємність у чистій холодній воді. Розкладіть груші в банки. Кількість фруктів може бути різною. Якщо ви любите самі груші, то додайте їх побільше, але якщо ви віддаєте перевагу ароматний компот, то зробіть менше груш.

Щоб компот був більш ароматним, в кожну баночку можна додати по гілочці м’яти або ванілі.

Залийте банки доверху окропом.

Далі знову зливаємо воду в каструлю, додаємо цукор і ставимо на плиту. За смаком можна додати більше цукру. Дуже солодкий компот при вживанні зазвичай розбавляють холодною водою. На сильному вогні довести рідину до кипіння; коли цукор повністю розчиниться, зніміть каструлю з вогню.

Заливаємо банки солодким сиропом до самого верху.

Шалено смачний грушевий компот готовий!