Компот з аличі і кабачків на зиму
Оригінальний компот з цікавим смаком! Здивуйте рідних та гостей! Здавалося б, кабачок і алича абсолютно несумісні, а навіщо класти кабачки в компот? Багато хто може скептично поставитися до цієї ідеї. Зізнаюся, я теж була в їх числі, але одного разу вирішила спробувати приготувати такий компот - вже не знала, що робити з аличею. Результат перевершив усі мої очікування! Моїй родині теж сподобалось. Зараз серед зимових заготовок компот із аличі та кабачків обов’язковий.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Алича1кг
- Молоді кабачки200гр
- Цукор700гр
- Монетний двір1шт.
- Вода5л
ЯК ГОТУВАТИ
1. Кабачок і аличу помити і обсушити.
2. Викладіть аличу в стерилізовані банки.
3. Цукіні нарізати кружальцями і додати до аличі.
4. Іноді, якщо є можливість (або бажання), додаю гілочку м'яти - можна і так. Це додасть смаку цікаву нотку. Але можна обійтися і без цього кроку.
5. Залийте вміст банки окропом і закрийте стерилізованими кришками. Дайте банкам постояти так півгодини.
6. Минув час - злийте рідину з банок в емальовану каструлю, насипте туди цукор і поставте на плиту.
7. Доведіть сироп до кипіння, помішуючи, поки всі кристалики цукру не розчиняться, потім варіть хвилину.
8. Розлийте сироп назад в банки і закрийте їх кришками. Дайте їм охолонути в перевернутому вигляді, укутавши ковдрою.
Компот з аличі і кабачків готовий!
2. Викладіть аличу в стерилізовані банки.
3. Цукіні нарізати кружальцями і додати до аличі.
4. Іноді, якщо є можливість (або бажання), додаю гілочку м'яти - можна і так. Це додасть смаку цікаву нотку. Але можна обійтися і без цього кроку.
5. Залийте вміст банки окропом і закрийте стерилізованими кришками. Дайте банкам постояти так півгодини.
6. Минув час - злийте рідину з банок в емальовану каструлю, насипте туди цукор і поставте на плиту.
7. Доведіть сироп до кипіння, помішуючи, поки всі кристалики цукру не розчиняться, потім варіть хвилину.
8. Розлийте сироп назад в банки і закрийте їх кришками. Дайте їм охолонути в перевернутому вигляді, укутавши ковдрою.
Компот з аличі і кабачків готовий!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
0%Білки
0 г0%Жири
0 г100%Вуглеводи
11 г45
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
6950 г
Загальна вага
3128 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
