Коктейль з текіли, віскі, джину, рому та горілки

Чому ми всі говоримо про їжу... Давайте поговоримо про напої. Точніше про алкогольні коктейлі. Ви знаєте, що випити коктейль легше і приємніше, ніж випити чарки горілки. І кулінарні рецепти цих сумішей тепер видимі і невидимі. Але ще на початку двадцятого століття ніхто не знав ні про які коктейлі. Коктейль Лонг-Айленд виник у 1920 році в Кінгспорті, Теннессі. У певній громаді під назвою «Лонг-Айленд» це було винайдено старим єпископом. Пам'ятайте, що в той час в США був оголошений Сухий закон, тому цей коктейль ще називали «холодним чаєм». Щоб усі повірили, що в склянках чай, коктейль підфарбували кленовим сиропом, а пізніше додали кока-колу. Тому його традиційно подають у вузьких високих склянках Collins, з яких зазвичай п'ють лимонад або чай. Стакан вміщує 340 мл. рідини. Для коктейлю потрібен дуже чистий лід і сухий шейкер, в якому не повинно бути ні краплі води.
Змішуємо алкогольні інгредієнти, яких має бути сувора кількість – як написано в рецепті. Ми змішуємо їх у шейкері, і обов’язково потрібно стежити, щоб вони всі дуже добре перемішалися, адже густота цих напоїв різна. На око додайте цукровий сироп і апельсиновий сік. У вас повинен вийти обсяг близько 100 мл. Перелийте суміш у келих і долийте кока-колу. Вставте в склянку пару соломин.