Кокосовий яблучний пиріг

Змішати борошно, кокос, цедру лимона, одну чайну ложку кориці і розпушувач.

Розм'якшене масло розтерти з цукром.

Продовжуючи збивати, по одному додаємо яйця.

Частинами змішайте сухі інгредієнти з масляно-яєчною сумішшю. Добре вимісити тісто.

Яблука очистити від шкірки, видалити серцевину і нарізати скибочками. Скропити лимонним соком.

Деко застелити пергаментом і викласти половину тіста. На тісто викласти яблука і посипати їх залишками кориці.

Поверх яблук викласти тісто, що залишилося. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 45 хвилин.

Потім дістаньте пиріг. Дайте охолонути і посипте цукровою пудрою.