Кокосовий бланманже

1. Налийте половину молока в каструлю і поставте нагріватися.
2. Крохмаль і ванільний цукор висипати в миску і перемішати.
3. Залийте отриману суміш холодним молоком, ще раз перемішайте.
4. Тепер у кипляче на плиті молоко вливаємо холодне молоко з крохмалем і цукром, постійно помішуючи суміш віночком. Відразу зніміть з вогню.
5. Помішуйте, поки вміст каструлі не загусне.
6. Перекладаємо майбутній десерт в піали або формочки.
7. Дочекайтеся повного охолодження, після чого можете насолоджуватися. Але я б все-таки порадила потримати пару годин в холодильнику - так воно буде ще смачніше і освіжаючіше.

Приємного апетиту!