Кокос Роше

Кокосову стружку висипати в миску, додати до неї цукор і жовток, все перемішати.
Окремо збити виделкою яєчний білок до утворення піни, додати до чіпсів, перемішати.
На деко покладіть пергаментний папір і викладіть на нього суміш у вигляді гірок. Rocher у перекладі з французької означає «скелі, гори».
Випікати кокосові роше при 180 градусах до готовності.
Це печиво найкраще їсти теплим, оскільки воно має дуже кремовий смак.