Кнафе на сковороді

Інгредієнти

Рікотту змішати з цедрою лимона, цукатами і цукровою пудрою.

Це буде начинка.

Якщо ваше тісто для кадаифа бездріжджове і нежирне, то полийте його розтопленим маслом і акуратно розпушіть руками, розподіляючи масло по волокнах.

Розігріту сковороду змастити вершковим маслом,

Викласти на нього половину тіста і обсмажити кілька хвилин.

На корж викласти начинку, а зверху другу частину тіста.

Перевірте готовність першого коржа,

якщо смажиться, перевертаємо кнафе на іншу сторону і смажимо до готовності.

Зваріть сироп, дайте йому закипіти і залийте сиропом кнафе в сковороді. Дати просочитися. Ось і все, наша саморобка готова.