Класичний вінегрет без горошку

Як приготувати класичний вінегрет без горошку? Підготуйте інгредієнти для салату. Овочі заздалегідь відварити і остудити. Огірки краще брати мариновані, бочкові, а не мариновані. У мене фіолетова цибуля - вона солодка і смачніша для вінегрету, але можна і звичайну.

Відварену картоплю в мундирі очистіть і наріжте кубиками.

Відварену моркву очистіть і наріжте кубиками приблизно такого ж розміру, як і картоплю.

Відварений буряк також очистіть від шкірки і наріжте невеликими кубиками, як і попередні овочі. Однакові кубики - запорука красивого вінегрету.

Візьміть мариновані огірки, відріжте у них кінці і наріжте кубиками, як і інші овочі.

Цибулю очистіть і наріжте як можна дрібніше.

Помістіть усі інгредієнти у велику миску, додайте сіль і добре перемішайте.

Заправляйте вінегрет олією безпосередньо перед подачею, так як салати з заправкою швидше псуються. Вінегрет готовий. Помістіть його в салатник і подавайте до столу. Приємного апетиту!