Класичний сливовий соус ткемалі на зиму
Пікантний соус, який підкреслить смак ваших улюблених м'ясних страв. Для зручності сливи краще з вечора обдати окропом і залишити остигати до ранку. У класичному варіанті немає свіжого перцю, в такому випадку візьміть по столовій ложці меленої паприки і чилі.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Сливи4кг
- Болгарський перець4шт.
- Гострий перець2шт.
- Зелена кінза100гр
- Кріп100гр
- Часник1зазубрина
- Хмелі-сунелі1табл.л.
- Кухонна сіль1.50табл.л.
- Червоний мелений перець1табл.л.
Приготування
1
крок 1:Інгредієнти
2
Крок 2:Вимийте овочі
3
крок 3:Помістити в каструлю
4
крок 4:кип'ятити
5
крок 5:круто
6
Крок 6:Пропустити...
7
Крок 7:...крізь сито
8
Крок 8:і сито
9
Крок 9:кип'ятити
11
Крок 10:Подрібнити спеції
12
Крок 11:додати до маси
13
Крок 12:варити до густоти
14
Крок 13:сіль, перець, сунелі...
15
Крок 14:додати до маси
16
Крок 15:Розігрійте банки
17
Крок 16:Заливаємо і закриваємо
18
Крок 17:Перевернути, загорнути
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
10%Білки
1 г0%Жири
0 г90%Вуглеводи
9 г42
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
4725 г
Загальна вага
1985 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
