Класичний салат з печінки тріски з горошком

Як приготувати салат з печінки тріски з горошком? Підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Беріть тільки якісну печінку тріски в олії. Сметану вибирайте будь-якої жирності, я використовувала 15%. Я не додаю сіль, тому що печінка тріски мені досить солона.

Яйця залити холодною водою, довести до кипіння і варити 10 хвилин. Остудити в холодній воді і очистити від шкаралупи.

Зварені круто яйця натерти в салатницю за допомогою терки з великими отворами. Я використовую домашні яйця.

Додайте печінку тріски, розім’явши виделкою разом з маслом.

Далі додайте подрібнену петрушку. В принципі, ви можете використовувати абсолютно будь-яку зелень на свій смак.

Заправити салат сметаною і чорним меленим перцем. За бажанням сметану можна замінити майонезом або йогуртом.

Добре перемішайте салат і спробуйте на свій смак. При необхідності додайте сіль.

Подавайте салат з печінки тріски охолодженим. Всім приємного апетиту!