Класичний салат з огірком, зеленою цибулею та яйцем

Як приготувати класичний салат з огірками і зеленою цибулею? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Кількість і пропорції інгредієнтів приблизні. Їх можна змінювати на свій смак. Замість сметани можна використовувати майонез або рослинне масло. Крім зеленої цибулі можна додати будь-яку іншу свіжу зелень.

Заздалегідь відваріть яйця в киплячій воді 7-8 хвилин. Потім злити гарячу воду і остудити яйця, обдавши їх холодною водою. Охолоджені яйця почистити і нарізати в салатницю. Різати яйця за допомогою яйцерізки дуже зручно.

Свіжі огірки помити. Видаліть хвостики з двох сторін і наріжте невеликими шматочками в миску з яйцями. У мене молоді огірочки. Просто розріжте їх уздовж на 4 частини, а потім наріжте тонкими скибочками.

Свіжу зелену цибулю промити, обсушити паперовими рушниками і дрібно нарізати. Покладіть в миску нарізану зелену цибулю.

Заправити салат сметаною. Трохи посолити за смаком. За бажанням можна додати трохи спецій, наприклад, суміш мелених перців або сушених трав. Вони додадуть салату додатковий смак. Змішайте всі інгредієнти до однорідності.

Класичний весняний салат з огірками готовий! Викладаємо в салатник відповідного розміру і подаємо до столу. Перед подачею рекомендую трохи охолодити в холодильнику, щоб всі інгредієнти були однакової температури. Приємного апетиту!