Класичний листковий салат з печінкою тріски
Смачний листковий салат з печінкою тріски. Я дуже люблю печінку тріски за її надзвичайний, непересічний смак. Правда, через високу жирність я не часто можу собі дозволити таку радість. Це один з моїх улюблених салатів, в який я додаю печінку не з однієї, а відразу з двох баночок - виходить смачніше. Головний секрет салату в тому, що інгредієнти потрібно натерти на дрібній тертці. Це зробить салат ніжним і повітряним.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Печінка тріски320гр
- Морква2шт.
- Яйця4шт.
- Твердий сир150гр
- Майонез50гр
ЯК ГОТУВАТИ
1. Відваріть і очистіть моркву. Натерти на дрібній тертці.
2. Яйця відварити, очистити. Відокремте білки від жовтків і окремо натріть на дрібній тертці.
3. Сир натріть на дрібній тертці.
4. Розімніть виделкою печінку тріски.
5. На дно салатника викласти шари: печінка тріски – морква – майонез – білки – сир – майонез – жовтки.
6. Поставте в холодильник на 1 годину для просочення.
7. Прикраса. Кілька оливок розріжте уздовж навпіл, решта — на часточки. Петрушку промити і обсушити.
8. Прикрашаємо салат оливками і петрушкою і подаємо до столу.
2. Яйця відварити, очистити. Відокремте білки від жовтків і окремо натріть на дрібній тертці.
3. Сир натріть на дрібній тертці.
4. Розімніть виделкою печінку тріски.
5. На дно салатника викласти шари: печінка тріски – морква – майонез – білки – сир – майонез – жовтки.
6. Поставте в холодильник на 1 годину для просочення.
7. Прикраса. Кілька оливок розріжте уздовж навпіл, решта — на часточки. Петрушку промити і обсушити.
8. Прикрашаємо салат оливками і петрушкою і подаємо до столу.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
20%Білки
9 г76%Жири
34 г4%Вуглеводи
2 г353
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
820 г
Загальна вага
2895 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
