Класичний крабовий салат без огірків

Як приготувати класичний крабовий салат без огірків? Підготуйте інгредієнти. Крабові палички заздалегідь дістаньте з морозильної камери, щоб розморозилися. Почніть з варіння яєць. Покладіть яйця в каструлю, залийте холодною водою і тушкуйте на повільному вогні 10-12 хвилин. Готові яйця остудити в холодній воді. Детальніше про вибір яєць і їх відварювання читайте в окремій статті, посилання в кінці рецепта.

Поки варяться яйця, тонко наріжте пекінську капусту. Злегка посоліть, розімніть і за бажанням збризніть лимонним соком.

Болгарський перець помити, очистити від насіння і нарізати кубиками. Крабові палички вийміть з упаковки, пару паличок відкладіть для прикраси, а решта подрібніть. Помістіть кукурудзу в сито і обережно злийте зайву рідину.

Кріп промийте, обсушіть і подрібніть.

Яйця очистіть і наріжте невеликими кубиками і помістіть в миску.

Всі підготовлені інгредієнти викласти в салатник або глибоку миску, поперчити і посолити, перемішати.

В окрему миску викладаємо майонез. Додати подрібнений часник і перемішати заправку. Ви можете приготувати майонез самостійно. Після останнього кроку ви знайдете рецепти домашнього майонезу. Заправте салат і дайте йому постояти 30 хвилин, якщо у вас є час, або подавайте відразу. Перед подачею прикрасити відкладеними крабовими паличками. Зберігайте салат в закритому посуді в холодильнику 4-5 днів. Приємного апетиту!