Класичний грецький салат з фетаксом

Як приготувати класичний грецький салат з фетаксом? Підготуйте всі перераховані продукти.

Очистити цибулю. Щоб скрасити готовий салат, по можливості використовуйте червону цибулю або шалот. Болгарський перець розрізати на дві частини, видалити серцевину і насіння. Дуже красиво і яскраво виглядає в салаті жовтий і помаранчевий перець. Всі овочі помити в чистій холодній воді і обсушити паперовими рушниками, щоб видалити зайву вологу.

Огірки наріжте кубиками середнього розміру. Якщо у фрукта гірка шкірка, спочатку зріжте її. Викласти огірки в широку тарілку або глибоку салатницю.

З оливок злити розсіл. Деякі з них розріжте навпіл. І оливки, і маслини добре поєднуються з усіма продуктами в салаті; ви можете використовувати обидва.

Болгарський перець наріжте квадратиками середнього розміру. Викласти в салатницю.

Далі йде черга помідорів. Для салату краще брати щільні, соковиті плоди. Тоді помідори будуть добре тримати форму і не перетворяться в кашку при помішуванні салату. Також допустимо нарізати в салат помідори черрі; вони зазвичай мають злегка солодкуватий смак, що надає готовій страві особливу нотку.

Цибулю наріжте тонкими кільцями, півкільцями або навіть дрібніше, в залежності від розміру цибулі.

Фетакс наріжте невеликими кубиками. Сир Фетакс дуже ніжний і ідеально підходить для приготування салатів з овочами. Надіслати fetax до всіх компонентів.

Зелень промити в чистій воді і обсушити. Для салату ідеально підійдуть свіжий базилік, кріп, петрушка і зелена молода цибуля. Для грецького салату я зазвичай використовую базилік і кріп. Зелень порубати не дуже крупно. Рівномірно розподілити по поверхні салату. Посипте зверху нарізаним сушеним орегано та сумішшю перцю, або ви можете додати ці спеції до заправки для салату на наступному кроці.

В окремій ємності змішати оливкову олію і свіжовичавлений сік половини лимона. Полийте салат заправкою. Сіль і перець за смаком.

Прикрасьте салат гілочкою базиліка і часточкою лимона. Готово, можна подавати!