Класичний чізкейк в мультиварці

1. Печиво за допомогою блендера перетворити в крихту, додати до неї розтоплене масло. Змішати.
2. У силіконову форму викласти суміш крихт і масла. Ретельно утрамбовуємо і прибираємо в холодильник.
3. Сир збити зі згущеним молоком і жовтками, а також додати ванільний цукор.
4. Білки збити до стійких піків.
5. Дуже акуратно змішайте дві маси в одну і викладіть у форму, яка встигла постояти в холодильнику 20 хвилин.
6. На дно мультиварки наливаємо воду (1 л), опускаємо силіконову форму і випікаємо в режимі «Випічка» 40 хвилин.
7. Потім дайте чізкейку настоятися 40-60 хвилин із закритою кришкою і 5 годин у холодильнику.

Подавати, прикрасити за бажанням.

Приємного чаю!