Класичний алкогольний пунш

Спочатку відміряємо заварку, тобто листовий чай, а потім додамо ті спеції, які зазначені в рецепті або які люблять ви і той, кого будете пригощати.

Нагріємо воду, але не до кипіння. Нам потрібно залити водою чай і спеції. Накриваємо кришкою і чекаємо, поки чай настоїться. Зазвичай достатньо чверті години.

Тим часом відріжте від лимона кілька часточок потрібного формату.

Піднімемо кришку, бо чай настоявся. Ось він – гарний, запашний.

Наше завдання - процідити чай зручним способом, щоб він був чистим і прозорим. Було б добре використовувати дрібне ситечко.

А тепер робимо все по черзі і швидко. Спочатку відміряйте ром і помістіть його в каструлю з чаєм.

Потім відміряйте цукор і додайте його до суміші чаю та рому.

Тепер нам знадобиться лимонний сік. Відіжміть його зручним способом в каструлю або окремо, а потім додайте сюди.

Суміш для пуншу готова. Перемішуємо і варимо чверть години, зменшивши вогонь до мінімуму, буквально проварюємо, не даючи закипіти. В кінці додайте скибочки лимона і подавайте, поки напій ще гарячий!