Класична каша Дружба в духовці

Як приготувати класичну кашу «Дружба» в духовці? Щоб приготувати смачну кашу «Дружба» в духовці, знадобляться два види крупи в рівних кількостях - пшоно і рис, яйце, молоко, цукор, сіль, вершкове масло. Візьміть кількість інгредієнтів за списком.

У каструлю висипати рис і пшоно.

Два-три рази промийте крупу в каструлі холодною водою.

Суміш круп залийте водою з розрахунку півлітра води на склянку крупи. Рис і пшоно варити на повільному вогні 10 хвилин.

Через 10 хвилин, коли рідина википить, вливаємо склянку молока і, помішуючи, варимо ще 7 хвилин.

Потім додайте в кашу масло і зніміть каструлю з вогню.

Яйце з’єднати з цукром, сіллю і дрібкою ваніліну, злегка збити.

Потім до яєчної суміші додайте решту склянки молока і добре перемішайте.

Підготуйте форму для запікання. Для цього можна використовувати скляну каструлю, як в цьому рецепті, або глиняний горщик. Боки і дно форми змастити вершковим маслом.

Яєчно-молочну суміш вилити в каструлю з кашею, добре перемішати.

Готову кашу вилити у форму для запікання.

Поставте деко з пшоняно-рисовою кашею в духовку при 180 градусах без кришки на 40 хвилин.

Через 40 хвилин смачна каша «Дружба», припущена в духовці, готова.

Подавайте кашу «Дружба» гарячою, прямо з духовки.