Клафуті з вишнею та ваніллю

Клафуті з вишнею та ваніллю
Порції
12
Рейтинг
5.00
Переглядів
133
Подобається
40
Клафуті - класичний французький десерт! Можна приготувати цей десерт трохи по-іншому: спочатку викласти вишні у форму для запікання, змащену олією, а потім залити її тістом. Це жодним чином не впливає на результат. У пиріг можна додавати будь-які ягоди, які вам подобаються: вишні, чорниці, сливи та ін.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Вишні
    500гр
  • Яйця
    4шт.
  • Цукор
    100гр
  • Ванільний цукор
    1упаковка.
  • Пшеничне борошно
    150гр
  • Розпушувач
    1ч.л.
  • Молоко
    350мл
  • Вершкове масло
    1табл.л.
  • Цукрова пудра
    20гр

Приготування

1
крок 1:

Як приготувати клафуті з вишнею і ваніллю? Підготуйте всі інгредієнти

Крок 1.
2
Крок 2:

Черешню помити, обсушити і очистити від кісточок

Крок 2.
3
крок 3:

Збийте яйця з дрібкою солі.

Крок 3.
4
крок 4:

Додайте цукор, ванільний цукор, збивайте 5 хвилин.

Крок 4.
5
крок 5:

Додати борошно з розпушувачем і молоко. Продовжуйте збивати до однорідності.

Крок 5.
7
Крок 6:

Деко змастити маслом і трохи посипати сухарями для скоринки. Якщо робити в сотейнику, то сухарями посипати його не потрібно.

Крок 6.
8
Крок 7:

Додати в суміш вишні, перемішати, вилити у форму. Найкраще підійде запіканка. Тісто виходить дуже рідке, майже як тісто для оладок, але це не повинно лякати, так воно і повинно бути.

Крок 7
9
Крок 8:

Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин.

Крок 8
10
Крок 9:

Готові клафуті з вишнею посипте цукровою пудрою і подавайте холодними.

Крок 9

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

24%Білки
8 г
12%Жири
4 г
65%Вуглеводи
22 г
149
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
1470 г
Загальна вага
🔥
2190 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.