Клафуті з курки

1. Курку відварити до готовності;
2. Подрібніть його до однорідності;
3. Крохмаль розвести в 3 ст. молоко;
4. Збиваємо яйця, поступово додаємо решту молока;
5. Змішати крохмаль і яєчну масу;
6. Додайте куряче м'ясо, м'якоть помідорів, перець, сіль, все добре перемішайте;
7. Форму для запікання змастити маслом;
8. Покладіть суміш на форму та розрівняйте її;
9. На масу викласти маслини, посипати все сиром;
10. Запікати в духовці 30 хвилин, в залежності від вашої духовки;
11. Дайте охолонути, остудіть, наріжте на порції і подавайте з листям салату. Приємного апетиту!