Китайський салат з фунчозою і редькою

Для любителів всього китайського пропоную рецепт салату з фунчози з болгарським перцем. Така страва буде оригінально виглядати на будь-якому святковому столі. Крохмалисту локшину залити на кілька хвилин окропом і відкинути на друшляк. Овочі - моркву, цибулю, капусту, солодкий перець, редис - дрібно наріжте і обсмажте на сковороді з розігрітим рослинним маслом. М'ясо (як вам більше подобається) наріжте тонкою соломкою і обсмажте на рослинній олії зі спеціями - подрібненим часником, меленим чорним і червоним перцем, соєвим соусом, зеленню джусай. Тушкуємо м'ясо в спеціях кілька хвилин. Змішати в салатнику локшину, обсмажені овочі і м'ясо. Потім викладіть салат купою на блюдо, прикрасивши шматочками лайма. Салат з фунчози хороший як в теплому, так і в холодному вигляді. Приємного апетиту!