Китайський салат з деревних грибів з соєвим соусом

1. Гриби очистити, крупно нарізати, відварити в окропі 3 хвилини, відкинути на друшляк і промити під проточною водою.

2. Перець помити, очистити від насіння, нарізати соломкою.

3. У мисці готуємо соус: вливаємо соєвий соус, оцет і кунжутне масло, додаємо цукор, перемішуємо.

4. Мигдаль крупно порубати, а кінзу порубати ножем.

5. У глибокій салатниці з’єднати гриби з перцем, полити приготовленим соусом, посипати мигдалем і кінзою, перемішати.

Подавайте негайно.

Приємного апетиту!